こんにちは、こひゃ旅です。
今回は前回予告した通り、地方再活性企画第三弾！
ちくわ・かまぼこ体験についてご紹介します。
ちくわ・かまぼこってよくお正月に食べますがどのように作っているかはあまり印象にないですよね？
そこで、今回ご紹介するのは手作りちくわ・かまぼこ体験ができる場所です！
その名は「鈴廣かまぼこ博物館」です！ここでは体験の他に職人さんが１から手でかまぼこを作っている様子を見ることができます！
さて、本題の体験に移りたいと思います、、、！
体験時間は１時間ほど、そしてちくわに関しては体験終了後約15分待つと出来上がりをあつあつで食べることができます！
焦げ目が良い感じで付き、市販のものよりも真心込めて作った分美味しく感じます！
その後、かまぼこ作りにも挑戦。かまぼこは板につけることが至難の業、、！
たくさん生地を練って空気を抜いてから木製の板に貼り付けて形作るのですが市販のように綺麗なアーチを描けず苦戦...笑
ただ出来上がると綺麗な箱に入れ持ち帰ることができます！
写真を見るとちょこちょこ空気の穴が空いてしまっているのですが意外とよいのでは？
このように体験を楽しめますのでお時間ありましたら是非体験してください！
〒250-0032 神奈川県小田原市風祭２４５
◎体験教室に関しては以下HPをご覧ください！
また、風祭駅には前回ご紹介したハワイアンカフェもありますので是非ご一緒に！
また、こひゃ旅は箱根へよく行くので何か箱根のカフェや観光スポットについてご質問、おすすめ等あればお気軽にコメントください！
ご覧いただきありがとうございました！
